隨州，是炎帝神農(nóng)故里，擁有燦爛的農(nóng)耕文明。這里山川秀美，植被豐厚，氣候適宜，賦予了得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，食用菌、畜禽、糧油、水產(chǎn)、果菜茶等農(nóng)產(chǎn)品特色鮮明。
隨州地處南北氣候交匯地帶，獨(dú)特的氣候造就了隨州香菇菇質(zhì)肥厚、爆紋天然、香味濃郁的個性。
隨州享有“中國香菇之鄉(xiāng)”、“中國花菇之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，香菇是隨州的出口優(yōu)勢產(chǎn)品，年產(chǎn)“大洪山”、“雙鷹”、“神農(nóng)緣”等品牌干香菇7萬多噸，精品花菇占全國同類產(chǎn)品的50%，暢銷20多個國家和地區(qū)，是全國最大的香菇種植和加工出口基地。
洪山雞是名貴的“三黃”雞種之一，距今有近二百年的培育歷史，羽毛、喙、脛均為黃色，被認(rèn)定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。烹飪加工后的洪山雞皮薄、肉嫩、味鮮，風(fēng)味絕佳。
棗北黃牛是湖北少有的地方優(yōu)良品種?！肮炔菹恪迸蒲┗ㄅＨ馐抢脳棻秉S牛開發(fā)的南方高檔牛肉產(chǎn)品，其肉質(zhì)呈現(xiàn)大理石般的花紋，芳香、微甜、細(xì)膩、入口即化，達(dá)到世界頂級牛肉的品質(zhì)。
生態(tài)黑豬在自然散養(yǎng)的環(huán)境下，以米糠、麩皮、玉米、紅薯、南瓜及野生植物為食，經(jīng)12到18個月周期的飼養(yǎng)，肉質(zhì)優(yōu)良，口感純正?！安┰！薄ⅰ耙帘认鸸础鄙鷳B(tài)黑豬肉定單生產(chǎn)，供不應(yīng)求。
湖北正大是華中地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈最完善的肉雞加工企業(yè)，所產(chǎn)雞肉不僅直供麥當(dāng)勞、肯德基等世界連鎖餐飲企業(yè)，而且是普通市民的放心選擇。
廣水土鴨以野生魚蝦、田螺為食，鴨蛋制成的“楚丹”雪花皮蛋雪花多、彈性好，嫩滑醇厚、回味悠長。油黃鹽蛋蛋白鮮滑細(xì)膩，蛋黃色澤鮮艷，松沙油多，香濃可口。
隨州是全國糧食主產(chǎn)區(qū)，年加工量155萬噸,其中大米95萬噸。這里稻米質(zhì)優(yōu)價廉，面制品、油制品特色鮮明?！俺ㄏ恪备晃住ⅰ奥国Q”稻米油，“楚峰”有機(jī)大米、“櫟園春”有機(jī)山茶油，“神農(nóng)稻香”優(yōu)質(zhì)米、“櫸”面粉、“良機(jī)”面條，“薯婆婆”甘薯粉絲，“歐博美”油莎豆油等，都是隨州極具特色的綠色農(nóng)產(chǎn)品。廣水奎面被譽(yù)為“銀絲貢面”，有“色澤白、根條細(xì)、不連條、不渾湯”的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。
隨州水域面積100萬畝，其中水庫水面24萬畝，庫水清澈、水質(zhì)優(yōu)良，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花白鰱5萬噸以上?！袄倨鏍枴毙↓埼r、大白刁等系列深加工水產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。
隨州油桃外觀鮮艷、口感脆甜，年產(chǎn)量15萬噸。廣水紅心獼猴桃果肉翠綠、品質(zhì)上佳，市場競爭力極強(qiáng)。
泡泡青是隨州特有的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。肥沃的土壤和嚴(yán)寒霜凍的氣候造就了它的獨(dú)特風(fēng)味；其葉片濃綠、肥厚卷曲，因葉面鼓起濃密的小泡而得名。菜質(zhì)柔軟、營養(yǎng)豐富，是真正的“冬季綠色蔬菜之王”。除泡泡青外，廣水吉陽大蒜也是地理標(biāo)志產(chǎn)品，白黃瓜、白茄子、大白菜“三白蔬菜”風(fēng)味獨(dú)特，廣受歡迎。
隨州茶文化源遠(yuǎn)流長。車云山、云霧山、棋盤山的毛尖、楊林溝的白茶、大洪山的紅茶和黑茶、眉茶等各具特色。有機(jī)化生產(chǎn)率達(dá)到80%以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉8000噸，是湖北省最大的出口茶加工基地。
隨州野生葛根資源十分豐富，年產(chǎn)葛根系列產(chǎn)品近2000噸。湖北省首批老字號企業(yè)“二月風(fēng)”野生葛粉、葛根液等系列產(chǎn)品，領(lǐng)跑國內(nèi)同業(yè)。
隨州擁有豐富的黃荊條蜜源，養(yǎng)蜂業(yè)及蜂產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)達(dá)?！靶∩帧狈淠z質(zhì)量上乘，暢銷大江南北。
隨州，每一個時節(jié)，每一寸土地，都在不停地孕育著希望，創(chuàng)造出神奇。
炎帝故里好食材，歡迎您到隨州來！? 免責(zé)聲明： 以上整理自互聯(lián)網(wǎng)，與本站無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。（我們重在分享，尊重原創(chuàng)，如有侵權(quán)請聯(lián)系在線客服在24小時內(nèi)刪除）
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