五千年釀酒文明傳承,半世紀(jì)芝香情緣。
從“芝麻香有了”到“芝麻香鼻祖”,
景芝酒業(yè),在中國芝麻香型白酒的開創(chuàng)與發(fā)展中,體現(xiàn)出芝香領(lǐng)袖的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
《景芝?芝香》――開創(chuàng)中國白酒香型傳奇
1957年,景芝酒中首次發(fā)現(xiàn)芝麻香“成分”。那一縷難以捉摸的神秘香氣,開啟了景酒人工藝探索的歷程。
?從1965年景芝酒業(yè)正式啟動(dòng)芝麻香型白酒的研究,到2007年主導(dǎo)起草制定“芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)”,歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的艱苦研發(fā),景酒人終于揭開了“芝麻香型白酒”的神秘面紗。
?景芝首創(chuàng)的芝麻香型釀酒技術(shù)榮獲中國輕工業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。一品景芝,作為中國白酒芝麻香型的代表品牌,改寫了魯酒無香型代表的歷史,被確定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
近年來,景芝酒業(yè)進(jìn)一步加快芝麻香釀造科研和生產(chǎn)設(shè)施改造步伐,成立全國一流的釀造、儲(chǔ)配、科研中心,設(shè)立中國芝麻香型白酒研究院,充分確立全國芝麻香產(chǎn)學(xué)研用方面的權(quán)威地位。
景芝成為全國最大的芝麻香型白酒釀造基地,被譽(yù)為中國芝麻香白酒第一鎮(zhèn)。
景酒人心懷赤誠,肩負(fù)著“中國芝香”崛起的歷史使命與重任,在濃、清、醬傳統(tǒng)白酒香型格局上開創(chuàng)新的傳奇!
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