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“民以食為天”,中國的餐飲行業(yè)是朝陽行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種新興古老產(chǎn)業(yè)。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,居民的收入水平越來越高,餐飲消費需求日益旺盛,營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計,近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長,是GDP發(fā)展速度的2倍,整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好!
【健康飲食主導(dǎo)地位】
飲食不僅關(guān)系到人們的生活質(zhì)量和水平,還關(guān)系到消費安全和身體健康。生活中,空氣污染、食品安全、社會壓力等問題,嚴(yán)重威脅人們的身體健康,甚至危及到人們的生命。生態(tài)養(yǎng)生越來越受人們重視!
【恩施孕育富硒原料】
湖北省恩施市依山傍水,風(fēng)景秀麗,氣候宜人,這里的人普遍長壽。得益于特殊的地理環(huán)境和氣候,尤其是這里是富硒地區(qū)――飲食中富含硒微量元素!
硒元素是人體必需的微量礦物質(zhì)營養(yǎng)素,硒在科學(xué)界稱為人體微量元素中的“抗癌之王”。每日攝入一定的硒元素,有增強免疫力、防治糖尿病、白內(nèi)障、心腦血管疾病、克山病、大骨節(jié)病、關(guān)節(jié)炎等疾病,同時還具有解毒、排毒,保護(hù)肝臟等多重功效 。恩施市是世界天然生物硒資源最富集的地區(qū),是全球唯一獲得“世界硒都”稱號的城市。
【**經(jīng)營業(yè)態(tài)】
而這為**提供了健康生態(tài)的原材料。經(jīng)過慎重的調(diào)研,**的硒石均取自恩施新塘鄉(xiāng)漁塘壩??茖W(xué)化、營養(yǎng)化成為餐飲業(yè)的重要指向標(biāo)。**注重膳食與藥理的相通相融,契合于均衡營養(yǎng)的中國人傳統(tǒng)養(yǎng)生理論。在出品上苛求原、輔料的綠色生態(tài)――杜絕使用化學(xué)烹調(diào)添加劑,并致力于烹制集健康營養(yǎng)美味元素于一體的”硒”世美味。**所秘制佳肴以硒石為主特色,以石板魚和野生黃骨頭為主要食材,輔以山胡椒精心慢熬,經(jīng)過多道精細(xì)工序,釋放硒石的養(yǎng)生功效,烹飪出口感適意、養(yǎng)生的絕妙珍饈。
?**將硒石、木魚石、麥飯石做為精美餐具,講究“色、香、味、形、器、養(yǎng)”協(xié)調(diào)統(tǒng)一;服務(wù)大氣、莊重而親和;并在店內(nèi)飾以清江奇石,就餐環(huán)境極富人文底蘊和時尚氣息,弘揚“硒”“石”文化的同時,令人身心自由舒展。其特有的包容、儒雅和時尚的新民俗風(fēng)格氣質(zhì),深受都市群體所推崇。榮獲恩施《最佳人氣餐廳》;恩施《最受喜愛風(fēng)味名店》;講質(zhì)量誠信、保質(zhì)量安全《承若單位》;恩施州城餐飲行業(yè)《十佳特色餐飲名店》;建州30年來影響恩施百姓生活100品牌等諸多殊榮。
【加盟政策】
連鎖化、品牌化是我國餐飲業(yè)發(fā)展的主流。**是集餐飲開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備供應(yīng)、底料加工以及市場推廣等一體化運營的特許加盟機(jī)構(gòu)?!安灰獑柤用松棠転槲易鍪裁?,首先是我能為加盟商做什么!”這是**對品牌營銷的一貫策略。
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