在長(zhǎng)白山腳下的一個(gè)小城——琿春，在最繁華的街道上坐落著一家休閑驛站，它以青山幽谷、小橋流水、青藤纏繞、吊椅輕搖，帶給我們幽靜而雅致的氛圍，讓人們置身于溫馨而盡享心靈沉淀的環(huán)境，它就是沃雪村。
忙碌的工作中休閑下來(lái)的人們，下班的時(shí)候最渴望的就是喝上一杯清爽的飲品，來(lái)到沃雪村一杯時(shí)尚的飲品，清爽的口感，配上香糯的甜品，給這個(gè)城市里疲憊的年輕人些許安慰。
牛排最早來(lái)源于歐洲中世紀(jì)，經(jīng)胡椒及香辛料一起烹調(diào)的牛肉，肉細(xì)多汁，口感鮮嫩。而沃雪村的火焰飄香牛排，精選上等牛眼肉，用料酒、海鮮醬油、小蘇打、蒜粉等36種味料精心腌制48小時(shí)。煎牛排時(shí)，鍋溫保持150度，煎至7成熟，放入燒熱的鐵板中，配上果蔬、煎蛋，做到葷素營(yíng)養(yǎng)搭配，待上桌后淋入白蘭地酒點(diǎn)燃，剛烈的酒香襯托出牛排的細(xì)膩，將烤肉的香味傳遞到舒展口腔的每一個(gè)味蕾。 除了西式牛排，法式焗生蠔也是沃雪村的一大特色。精選鴨綠江生蠔，啟開(kāi)貝殼，將黃油與牛肉粉、咖喱粉、蠔油、蛋黃、蒜末配成的特質(zhì)醬料均勻的鋪在生蠔內(nèi)，放入200度的烤箱內(nèi)慢烤15分鐘。法式焗生蠔不僅鮮嫩多汁、美味可口，更富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降血壓和滋陰養(yǎng)血等獨(dú)特功能。
說(shuō)起沃雪村的中式特色，沃雪風(fēng)露小排引入眼簾。精選豬小排，順其紋理切成小段，加入料酒、蔥、姜等配料腌制10分鐘。同時(shí)，將油鍋燒熱，放入蔥、香葉、料酒爆出香味，將腌好的小排在鍋中翻炒，加入山楂、醬油、白糖、黑醋，小火悶煮15分鐘，待香濃的湯汁完全融入小排中，酸中帶甜，甜中帶香的沃雪風(fēng)露小排就制成了。
瑞雪兆豐年。雪預(yù)示著豐收之年，也為我們帶來(lái)肥沃的黑土。沃雪村從大山中走來(lái)，帶著千年沃土的清香，帶著雪山天池的清涼，帶著綠色鄉(xiāng)村的清爽，中華美食，西式菜肴，迥然不同的中西美食完美融合，讓人們?cè)诿β抵嘞硎軠剀?、愜意的休閑時(shí)光。
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