都說吃火鍋會上火，琿春好賽歡樂火鍋店融合了森式主題的裝飾風(fēng)格，給人以簡潔精巧而不乏舒適的視覺效果，鮮亮的色彩協(xié)調(diào)搭配，恰巧中和了火鍋帶給人們的熾烈。
好賽歡樂火鍋以“鮮、香、麻、辣”為特色，麻辣鍋底均由23種中草藥秘制而成的，加入冰糖、枸杞、紅棗、蝦仁等配料，具有麻而不燥，辣而不上火、去除感冒的奇特功效；骨湯鍋底采用金鑼豬棒骨、土雞、人參、枸杞，經(jīng)過24小時精心熬制，真正熬出骨膠原，具有養(yǎng)顏美容的功效。菜品的設(shè)置上，除了本地特產(chǎn)的綠色蔬菜外，還有新鮮的阿根廷紅蝦，澳洲肥牛卷，新西蘭羊排、野生甲魚等。讓顧客在放心、安全的基礎(chǔ)上享受舌尖上的鮮辣味道。
除了火鍋之外，好賽還精心研制了“鐵板美味”，精制的鐵板香煎豆腐、鐵板蒜蓉開邊蝦，以腌制的豆腐與深海蝦為原料，加入串料、孜然在燃燒的白酒中將食材煎的兩面金黃，出鍋后撒上香菜，泰椒，蔥花，外酥里嫩，唇齒留香，令人回味無窮。
火鍋不僅是美食，更蘊含著飲食文化的內(nèi)涵。男女老少、親朋好友圍坐在熱氣騰騰的火鍋前，洋溢著熱烈融洽的氣氛。千里不同風(fēng)，百里不同俗，我國的火鍋花色紛呈，而好賽帶給我們的，是屬于琿春人民特殊的美味記憶。
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