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咦!這是什么? 米面、魚(yú)肉、水果、蔬菜……原來(lái)是食物金字塔啊,它也叫中國(guó)居民膳食寶塔哦!它一共有五層,每層食物不同??纯疵繉拥拿娣e,我們就可以了解每天攝入食物的比例。米、紅薯、綠豆等谷類(lèi)、薯類(lèi)和雜豆類(lèi)食物構(gòu)成了金字塔的底層。它們可是一日三餐中的主角,占我們每天食物攝入總量的()。這些食物中含有豐富的碳水化合物,能為我們提供最經(jīng)濟(jì)的能量。它們還能提供調(diào)節(jié)人體代謝的B族維生素和促進(jìn)腸道功能的膳食纖維。我們平時(shí)喜歡吃的精細(xì)米面容易丟失這些營(yíng)養(yǎng)成分,吃的時(shí)候最好將不同品種的粗細(xì)糧合理搭配吧。
蔬菜和水果位于金字塔第二層,占我們每天食物攝入總量的()。它們能為我們提供促進(jìn)身體健康的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜和水果雖然處于金字塔的同一層,但蔬菜中維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等較多,水果中的有機(jī)酸、碳水化合物等含量較高。它們各有優(yōu)勢(shì),不能完全相互替代哦。平時(shí)只吃水果不愛(ài)吃蔬菜的朋友千萬(wàn)別再挑食啦,不然會(huì)影響身體健康哦。
金字塔的第三層是我們喜歡的肉、蛋、魚(yú)等食物。它們含有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì),還提供了維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。我們每天吃的這些肉、蛋、魚(yú)等,占食物攝入總量的()就可以啦。金字塔第四層的乳類(lèi)、大豆及堅(jiān)果類(lèi)食物占我們每天食物攝入總量的(),它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)我們的體質(zhì)有重要作用。特別是乳類(lèi),它含有豐富的鈣,可以促進(jìn)我們的骨骼健康哦。
金字塔面積最小的第五層到了,這里的烹調(diào)油和食鹽,只占我們每天食物攝入總量的(),但作用可不小。烹調(diào)油為我們提供了人體必需的脂肪酸,特別是它含有的亞麻酸、花生四烯酸等。這些物質(zhì)我們只能從烹調(diào)油中攝取。食鹽可以調(diào)節(jié)身體水分,讓我們的食物更鮮美。此外,它提供的“鈉”可是我們身體不可缺少的化學(xué)元素哦。特別提醒大家,動(dòng)、植物油記得搭配食用哦!食鹽的攝入量過(guò)多易引發(fā)高血壓,需要(少錄“需”字)控制攝入量。
差點(diǎn)忘了,食物金字塔還建議,每人每天至少要喝水()ml,也就是大約()杯水。有吃有喝,運(yùn)動(dòng)也不能少。食物金字塔建議每天保持()步以上的運(yùn)動(dòng)量,如果條件允許,最好進(jìn)行()分鐘的中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。好吧就說(shuō)到這兒了,希望大家利用食物金字塔這座膳食寶塔來(lái)科學(xué)搭配飲食,讓我們的身體更健康吧。
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